自制海苔松仁粢饭糕
粢饭糕是一种油炸糕点，在江浙沪一带非常流行，常作为早餐食用。通常在点心店或早餐摊位能够买到，但实际上，我们也可以在家里尝试自制粢饭糕，而且还能根据自己的口味变着花样。
自制海苔松仁粢饭糕：美味早餐自家动手做
准备食材与处理步骤
1. 主料包括大米和糯米，按比例配好并洗净后浸泡半小时。
2. 辅料需要菇盐、油、松仁和海苔，适量即可。
3. 将浸泡好的大米和糯米一起煮熟，加入适量盐，海苔撕碎、松仁碾碎后搅拌均匀。
4. 如果想增加趣味，可以使用模板制作粢饭糕，特别适合有小孩的家庭。
烹饪方法及建议
1. 制作时记得在模具表面涂一层油，便于脱模。
2. 烧热油锅，将处理好的米饭倒入，两面煎至金黄色。
3. 或者将压实的米饭切成条状，再在锅中煎制，同样需要两面煎至金黄色。
4. 食用时最好趁热享用，香气四溢，美味可口。但由于是油炸食品，建议偶尔品尝，不宜经常食用。
自制美味，健康放心
在家自制粢饭糕，所有食材都是自行采购的，无添加剂，可以放心食用。享受自制美食的乐趣，同时控制好油炸食品的摄入频率，保持健康饮食平衡。
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