家常菜中的香辣虾是一道常见而美味的菜品，今天我们来分享一个有趣的家常做法。这次炒过的虾没有用传统的盘子装载，而是用红酒杯来装。这种新颖的方式不仅增加了食物的新鲜感，而且让炒好的虾更显得别致。虾的身体微弯，放在杯子边缘时也不容易滑落，给人一种别样的享用体验。
家常香辣虾的创意做法
准备食材
1. 首先准备新鲜的虾，去除须线并从背部划一刀取出虾线备用。
2. 将姜、蒜、辣椒和洋葱切好备用。
3. 在处理好的虾里加入适量盐、胡椒粉和料酒，腌制十分钟。
烹饪步骤
1. 烧热锅，放入适量油，再加入花椒和干辣椒炒香。
2. 将腌好的虾加入锅中煸炒。
3. 持续翻炒至虾身变红，虾壳变得脆口。
4. 加入切好的姜蒜末，继续翻炒出香味。
5. 加入青椒和洋葱，炒至蔬菜变软。
6. 最后撒入适量盐，均匀翻炒即可起锅。
通过这种与传统不同的装盘方式和简单易行的烹饪步骤，香辣虾焕发出独特的风味。尝试这个创意做法，为家常菜谱增添一份乐趣吧！