中秋节做月饼时，常常会有一些馅料剩余。那么，如何巧妙利用这些剩余的馅料呢？厨房里的地瓜或许能给你带来一个意外的惊喜——制作美味的地瓜饼！不仅简单易行，而且味道十分可口，让人回味无穷。
创意美食：香甜可口的地瓜饼制作方法
准备材料：
1. 地瓜
2. 白糖
3. 糯米粉
4. 白豆沙馅
5. 白芝麻
6. 油
制作步骤：
1. 蒸熟地瓜：将地瓜去皮切片，放入电饭煲中蒸熟。
2. 制作地瓜泥：将蒸熟的地瓜趁热压成泥状，加入适量白糖，充分拌匀。
3. 加入糯米粉：在地瓜泥中加入适量糯米粉，使其更易于成形。
4. 揉成面团：将地瓜泥和糯米粉搅拌均匀，揉成面团状。
5. 包裹豆沙馅：将白豆沙馅分成适量份额，搓圆备用。
6. 包裹制作：取适量地瓜面团，搓圆并压扁，包入白豆沙馅，再次搓成圆球。
7. 裹上芝麻：将制作好的地瓜饼两面均匀裹上白芝麻。
8. 煎制：依次处理所有地瓜饼，然后放入油锅中，以中小火炸或煎至两面金黄，确保内部熟透即可。
9. 享用美味：煎制完成后，香喷喷的地瓜饼就可以端出，美味可口，让人垂涎欲滴。
通过以上简单的步骤，你也可以在家中尝试制作这款香甜可口的地瓜饼，不仅可以解决剩余馅料的难题，还能为家人带来一份意外的美味惊喜。快动起手来，一起享受这道美食带来的幸福滋味吧！