在宝宝的成长过程中，合理的营养摄入尤为重要。今天我们为大家介绍一道富含钙质、蛋白质且低脂肪的美味食谱——银鱼山药西兰花蒸糕。这道菜以银鱼粉为主要原料，不仅具有极高的营养价值，还味道鲜美，适合虚弱体质、营养不足、消化系统较弱的宝宝食用。
儿童营养美食：银鱼山药西兰花蒸糕
银鱼粉的营养价值
银鱼是一种极富钙质和蛋白质的鱼类，同时富含低脂肪，被誉为“鱼参”。相比于一般海产品，银鱼的钙含量是虾皮的3倍之多，能够有效满足宝宝生长发育所需的钙元素。因此，银鱼粉成为很多妈妈们为宝宝补钙的首选食材之一。
制作步骤
1. 准备好银鱼粉以及其他食材。
2. 将山药去皮切块，准备好西兰花并洗净，浸泡20分钟后焯水。
3. 将山药、西兰花和鸡蛋放入料理机搅拌成糊状。
4. 将搅拌好的食材倒入碗中，碗底抹油或铺上一层硅油纸。
5. 加入银鱼粉和补铁猪肝粉，搅拌均匀。
6. 将混合物放入蒸锅中，蒸约20分钟至熟。
7. 蒸糕出锅后切块，淋上黑芝麻酱即可享用。
营养搭配推荐
为了让这道银鱼山药西兰花蒸糕更加丰富均衡，可以